Как похудеть на гречке? Гречневая крупа является низкокалорийным продуктом, не содержит большого количества жира, часто используется в различных диетах. Кроме того, в гречке большое количество микро элементов необходимых организму. Благодаря таким диетическим качествам монодиета на основе гречневой каши одна из самых щадящих.
Содержание статьи
Состав и свойства гречки
В состав гречневой крупы входят такие микроэлементы, как: цинк, медь, железо, фосфор, кальций и марганец. По сравнению с другими крупами, содержание витаминов в ней довольно большое, присутствуют витамины группы В, рутин, витамины Е, С и РР.
Сто грамм гречневой каши содержат:
- Калорий – 132 ккал;
- Белки – 4.5 г;
- Жиры – 2.3 г;
- Углеводы – 25 г.
Такой состав выгодно отличает гречневую крупу от остальных каш и дает возможность скинуть несколько килограмм без негативных последствий для организма. Наоборот, гречка способствует накоплению в организме витамина С, улучшению пищеварения, укреплению сосудов, а также выводит шлаки и токсины, очищая кишечник.
Как готовить диетическую кашу
Ингредиенты:
- Гречневая крупа – 1.5 стакана;
- Вода – 450 мл.
Способ приготовления:
Каша на следующий день, готовится с вечера. Промойте 1.5 стакана гречневой крупы, насыпьте ее в кастрюлю и залейте крутым кипятком. Накройте кастрюлю крышкой и закутайте в махровое полотенце, оставьте ее настаиваться до утра.
Нельзя добавлять в кашу, соль, сахар или масло, гречка не должна содержать каких-либо жиров или специй.
Гречневая диета
Есть много вариантов диет на основе гречки, варьируется не только их продолжительность, но и дополнительные продукты, которые разрешено есть. Сколько дней сидеть на диете и какую схему питания выбрать зависит от того, на сколько вы хотите похудеть и какие продукты больше по вкусу. Главное придерживаться выбранной диеты и по ее окончании не переедать, а сбалансировано питаться. Ведь похудеть не сложно, трудно удержать достигнутый результат.
Преимущества гречневой диеты:
- Гречка сжигает жир, позволяя эффективно снизить вес на длительное время;
- Содержит большое количество микроэлементов, что позволяет, есть только гречку без вреда для организма;
- Сидя на гречневой диете нет необходимости голодать, объем съедаемой каши не ограничивается;
- Доступность и невысокая цена на продукты, используемые в диете;
- Стимулирует работу кишечника, за счет высокого содержания клетчатки.
3-х дневная
Суть гречневой диеты на 3 дня: каждый день на завтрак, обед и ужин – каша, есть до состояния насыщения. В день выпивать не менее 2 л. жидкости, так же можно позволить себе до трех чашек зеленого чая или одного литра минеральной воды без газа.
На трехдневной гречневой диете можно похудеть на 2–3 килограмма, в зависимости от первоначального веса и интенсивности обмена веществ.
5-ти дневная
В рацион пятидневной диеты входит специальным образом приготовленная гречка и кефир. Гречку можно есть в неограниченно количестве. На кефир действует ограничение: продукт должен быть однопроцентным, в день можно выпивать не более одного литра.
На количество приемов пищи так же нет ограничений, в течение дня есть можно сколько угодно раз, но не позже чем за три часа до сна. Обязательно выпивать в день 1.5–2 л воды, зеленый чай и негазированная минералка тоже разрешены.
На пятидневной диете можно похудеть на 3–5 килограмм.
7-ми дневная
Правила и рацион питания семидневной диеты, такие же, как и в пятидневном варианте. Однако можно внести разнообразие и добавить к завтраку мед и сухофрукты. Для этого необходимо распарить сушеные фрукты – яблоки, чернослив, курага или изюм, добавить в кашу, затем положить чайную ложку меда и все перемешать. Количество сухофруктов не должно превышать семи кусочков.
Похудеть на семидневной гречневой диете можно на 5–7 килограмм.
12-ти дневная
Диета рассчитана почти на две недели. Длительное время кушать только гречку не безопасно для здоровья, поэтому в рацион вводятся дополнительные продукты.
Примерное меню №1
С первого по третий день:
- Только гречка на завтрак, обед и ужин.
С четвертого по шестой день:
- Завтрак: гречневая каша и кефир (кефир можно добавить в кашу для вкуса).
- Обед: гречка.
- Полдник: кефир.
- Ужин: гречневая каша и кефир.
С седьмого по двенадцатый:
- Первый завтрак: гречка и стакан кефира.
- Второй завтрак: 1 яйцо или 100 г куриной грудки (варенные) и салат из капусты белокочанной (заправить 1 десертной ложкой оливкового масла).
- Обед: гречка и стакан кефира.
- Полдник: стакан кефира.
- Ужин: гречневая каша и пол грейпфрута.
Не стоит переживать, что добавленные продукты могут помешать похудеть. Яйца и куриная грудка не переработаются в жир, а пойдут на поддержание мышечной массы. Капуста и грейпфрут имеют «отрицательную калорийность», на их переработку организму придется затратить больше калорий, чем в них содержится, в результате тело получит необходимые витамины и сожжет часть жира.
Примерное меню №2
По нечетным дням:
Натощак выпить коктейль (1 яблоко + 2 моркови смешать в блендере), через полчаса можно завтракать.
- Завтрак. Гречка и пол грейпфрута.
- Обед. Гречневая каша, салат из капусты (можно заправить 1 чайной ложкой оливкового масла) и вареное яйцо.
- Полдник. Стакан кефира (однопроцентного) со щепоткой корицы.
- Ужин. Гречка с кефиром.
По четным дням:
Натощак выпить коктейль: капуста + свекла + морковь, соотношение 1:1:3 или огурцы + помидоры, соотношение 2:1, в зависимости от времени года. Овощи смешать в блендере до однородной массы, завтрак через полчаса.
- Завтрак. Гречка и зеленое яблоко.
- Обед. Гречневая каша, салат из капусты (можно заправить 1 чайной ложкой оливкового масла) и 100 г отваренного белого мяса (курица или индюшка).
- Полдник. Стакан кефира (однопроцентного) со щепоткой имбиря.
- Ужин. Гречка с кефиром.
На двенадцатидневной диете можно похудеть на 8–10 килограмм.
Чтобы не набрать потерянные килограммы, по окончании обязательно необходимо придерживаться правил питания.
Питание после диеты
Поседев на гречневой диете и сбросив лишние килограммы главное удержать достигнутый результат. Для этого первую неделю воздержитесь от сладкого (можно фрукты и мед), исключите жирную пищу, не злоупотребляйте мучными изделиями и не переедайте. В дальнейшем можно вернуть в свой рацион сладкую и жирную пищу, но в умеренном количестве и если вы чувствуете, что съели лишнее, устройте разгрузочный день, например на кефире.
Если вы себя мучили диетами, но если по окончании наброситесь на торты и пирожные, утраченный жир восстановится в течение одной-двух недель.
Противопоказания
Сколько бы замечательных и хвалебных отзывов не было написано, какой бы безопасной не казалась гречневая диета, но и у нее есть противопоказания.
- Различные заболевания ЖКТ;
- Диабет;
- Беременность и лактация;
- Авитаминоз;
- Онкология;
- Депрессия.
Важно! Даже не имея противопоказаний, при появлении слабости, плохом самочувствии или обострении каких либо заболеваний, необходимо немедленно прекратить диету.
ЭТИ СТАТЬИ ПОМОГУТ ВАМ ПОХУДЕТЬ