Диета “3 яблока в день”

Диета «3 яблока в день» была разработана американским фитнес-инструктором Тэмми Флайн. Диета основана на том, что клетчатка, которую содержат яблоки, попадая в организм, дает ощущение сытости и удовлетворяет потребность в сладком. Этот способ похудеть рассчитан на постепенное сбрасывание веса – 7-9 килограммов в течение 12 недель.

• Советуем почитать: яблочная диета и разгрузочный день на яблоках

Яблоки содержат витамины А, В и С, пектин и железо – что снижает аппетит, поэтому диета «3 яблока в день» переносится легко, и дает стойкий результат.

Пектин стабилизирует метаболизм, снижает в крови уровень холестерина, выводит токсины. Несладкие яблоки имеют низкий гликемический индекс, при употреблении в пищу уровень сахара растет и падает медленно, не вызывая резкое чувство голода. Кроме того, рацион каждого дня во время диеты состоит из полезных, здоровых продуктов. Плюс диеты и в том, что не требуется подсчитывать количество калорий, углеводов и белков, потребленных с пищей.

Суть диеты

Суть диеты состоит в том, что яблоки надо есть перед каждым приемом пищи: 3 яблока (желательно зеленых) – по одному перед завтраком, обедом и ужином за полчаса до еды.

Во время диеты снижают потребление продуктов, которые содержат углеводы и жиры, на все время диеты из рациона исключают рафинированный сахар. Количество приемов пищи надо увеличить до 4-5 в день, есть маленькими порциями. В каждый прием пищи включают только продукты с неполными белками, так как они помогают снизить вес, и уменьшают аппетит.

Диетологи рекомендуют не менее шести раз в течение дня устраивать перекусы фруктами и овощами, они помогут гасить чувство голода и снизить число потребляемых калорий.

Кроме самих яблок во время диеты «3 яблока в день», рекомендуемые для включения в рацион продукты – творог, обезжиренный кефир, курица (грудка), разрешаются индюшатина и нежирная телятина, лосось, из круп – овсянка и коричневый рис, из овощей и зелени – листовой салат и брокколи, куриные яйца.

Меню

Меню для диеты «3 яблока в день» на каждый день с пятью приемами пищи:

• Завтрак: яблоко,творог и омлет, овсянка, запаренная кипятком, или в виде каши;
• Второй завтрак:творог – 100-150 граммов, обезжиренный кефир – небольшая чашка;
• Обед: яблоко,курица (грудка), приготовленная на гриле, отваренная на пару брокколи, 100-150 граммов коричневого риса;
• Полдник: какой-либо низкокалорийный десерт, например, несладкий йогурт, можно кефир – немного, около 100 граммов;
• Ужин: яблоко, приготовленный на гриле лосось, свежие листья салата.

Вместе с перечисленными выше блюдами, между пятью основными приемами пищи, в течение дня, каждый день диеты необходимо выпивать не меньше двух литров чистой воды и обязательно употреблять 20-40 граммов растительного масла (кунжутного или оливкового).

Во время перекусов разрешается употреблять в пищу несладкие натуральные йогурты, обезжиренный кефир и обезжиренный сыр, творог.

Для того, чтобы рацион на диете «3 яблока в день» не надоел, данное примерное меню рекомендуется разнообразить приготовленными по различным рецептам омлетами, лососем (или другой нежирной рыбой) и коричневым рисом.

Главное, соблюдать условие – продукты должны быть приготовлены без жира.

Овсянка полезней в запаренном виде, чем в виде каши, так она сохраняет больше необходимых организму веществ, а курица не надоест, если готовить ее как на гриле без жира, так и отваривать или запекать. Позволены яйца вкрутую и всмятку, или в виде яичницы-глазуньи, приготовленной на растительном масле.

Рецепты

Овсянка давно считается целебной, так как в ней содержатся надолго насыщающие углеводы, белок и аминокислота. Овсянка повышает сопротивляемость организма и ставит на ноги даже после тяжелых болезней, эффективна при ожирении.

 Диета позволяет включать в рацион перекусы фруктами и овощами в течение всего дня, можно есть не только яблоки, но и тыкву.

Суп из тыквы

На 3 литра воды нужен стакан очищенной и порезанной кубиками тыквы, стакан сваренной овсянки и обезжиренный кремообразный творог – 200 граммов. Тыкву и овсянку сварить до готовности, затем добавить творог, измельчить готовый суп в блендере.

Курица в фольге:

Куриное филе не солить, поперчить, завернуть в фольгу и готовить в духовке, разогретой до 220 градусов, 30-40 минут.

Коричневый рис помогает снижению массы тела. Зерна тем полезнее, чем меньше обработаны – коричневый рис в отрубях содержит аминокислоты.

Диетический супчик из риса

Для приготовления которого коричневый рис залить горячей водой и на медленном огне довести до кипения, затем поместить рис и воду, в которой он закипал, в жаропрочную посуду и на 45 минут поставить томиться в духовой шкаф, за несколько минут до готовности добавить немного натуральных приправ и слегка подсолить.

Кефир как кисломолочный продукт усваивается организмом почти полностью, хорошо влияет на работу желудочно-кишечного тракта, улучшает пищеварение, а в сочетании с яблоками еще более эффективен.

Диета «яблоки 3 раза в день перед едой» позволяет в течение дня употреблять его во время основных приемов пищи. Диета покажется менее скучной, если приготовить освежающий напиток – в обезжиренный кефир положить мелко нарезанную свежую зелень.

В течение дня допустимо есть и обезжиренный творог, а яблоки можно есть и во время перекусов.

Поэтому на завтрак или обед в творог можно добавить немного тертого зеленого яблока с кожурой, получив тем самым легкий вкусный десерт.

Полезные советы

Яблоки, съеденные перед едой, дают ощущение насыщения и предохраняют от переедания, клетчатка, которой они богаты, снижает уровень холестерина, природные антиоксиданты положительно влияют на сердечно-сосудистую систему, что важно во время соблюдения диет. Кефир, который позволено включать в рацион в любое время дня, отлично сочетается с яблоками. Большое количество неполных белков в продуктах, составляющих диету, снижает аппетит.

С осторожностью следует подходить к этой диете людям, страдающим заболеваниями ЖКТ, так как кефир, хоть и является диетическим продуктом, но это кисломолочный продукт, потому перед началом диеты надо посоветоваться с врачом.

При составлении меню, порции надо строить по схеме «белок + сложные углеводы» и «белок + овощи».

При соблюдении этой диеты во время перекусов допустимо есть фрукты, но налегать на них не стоит. Обязательно употребление растительного масла. Несмотря на однообразие рациона, диета переносится легко и дает длительный результат.