Средиземноморская диета — похудение на морепродуктах

Какая еще система питания может похвастаться многочисленными титулами, достижениями в отрасли здравоохранения и всенародным признанием, как средиземноморская диета для похудения? Почти безупречная репутация экзотической системы питания объясняется тем, что она вовсе не является диетой, как сегодня привыкли считать. Разве сбалансированное питание с присутствием белков, углеводов, ферментов и антиоксидантов можно назвать диетой?

Согласно общедоступной формулировке, диета — режим питания с ограниченным химическим составом, оказывающая своеобразное влияние на организм человека с целью скорректировать фигуру и избавить от лишних жировых отложений.

Но метод людей побережья всего лишь пример здорового и отлаженного питания. Средиземноморская диета в 2012 году к удивлению общественности признана филиалом Организации Объединенных Наций (ООН) ЮНЕСКО всеобщим достоянием человечества. Около 16 прибрежных государств (Испания, Италия, Греция, Кипр, Хорватия и т.д.) являются древними хранителями традиций средиземноморского рациона. Эти принципы здорового питания были заложены в предыдущих столетиях, а редкие и полезные рецепты чудом сохранились до наших дней.

Суть средиземноморской диеты

В отличие от жителей высокоразвитых европейских стран, жители Средиземноморья имеют  большую продолжительность жизни, меньшее количество людей, переносящих диабет, ишемические и раковые заболевания, болезнь Паркинсона и Альцгеймера. То ли это прибрежный воздух с соленым морским ветром, приправленный шуршанием оливы, так влияет на человеческое здоровье, то ли качественно организованная цепь питания. Скорее всего, и то и другое. Но сегодня даже жители России в своих суровых климатических условиях могут применить древние драгоценные средиземные принципы здоровой еды, и получить неплохие результаты в похудении.

Если хотите убедиться в эффективности метода, можете поинтересоваться, какой уровень смертности в Греции, Кипре, Италии и т. д. Люди там на протяжении всей жизни имеют здоровые органы, цвет кожи, крепкие мышцы и кости, не страдают от лишней массы тела.

Взгляните на жителей всеми любимой Америки, которая по существу ежегодно «штампует» вместе с ведущими диетологами сотни малоэффективных диет. Причем многие из них, хоть и гарантируют какие-то результаты, способны нанести непоправимый вред организму. Львиная доля жителей страдает избыточным весом при малой продолжительности жизни, в сравнении со средиземноморскими странами. Учитывайте это, когда избираете для себя диету, которую вычитали в американском модном журнале.

Польза, которую вы сумеете получить за неделю употребления, когда в питание включена средиземноморская живая и мертвая еда и продукты, действительно поражает:

• Предупреждение опасных заболеваний;
• Еда насыщает организм полезными питательными элементами. Причем в это же время иные диеты дают необходимые компоненты по отдельности и в минимальных количествах, путем понижения объемов пищи;
• Продукты нормализуют давление организма;
• Еда понижает риски болезней бронхов;
• Средиземноморские блюда улучшают качество здоровья и жизни.

Основная концепция диеты состоит в том, что нужно есть темно-зеленые, красные и оранжевые фрукты и овощи. Кроме того, продукты вашего холодильника на ближайшую неделю — обогащенные Омегой 3 и 6. Рецепты с полезными жирными кислотами не заставят вас голодать и без вреда избавят организм от лишних килограмм.

Однако у метода есть откровенный минус — цена. Морские продукты сегодня стоят немало, особенно в России. И если вы хотите составить пирамиду на неделю, а то и на месяц, придется вложиться.

Но если тщательнее разберете данный вопрос, то поймете, что любая хорошая диета стоит денег. Ведь приготовление на скорую руку жаренной курицы — это «легкая еда», но в тоже время вредная для здоровья. Тогда как приготовление полезного блюда будет стоить и времени и денег. Таким образом, следовать сбалансированной цепи питания, обогащенной разноплановым меню и не имеющей ограничения, можно сколько угодно (не только неделю) пока вам позволяет кошелек.

Пирамида питания

Средиземноморский рацион не потребует от вас ежедневно считать калории и тратить время на усиленные физические нагрузки. Просто употребляйте продукты в соответствии с пирамидой питания Средиземноморья. Полезно и вкусно посидеть на диете Афродиты, богини любви и красоты (так называют средиземноморскую диету из-за её уникальности). Чтобы похудеть, вам просто придется регулярно питаться морепродуктами. Составляя меню, нужно отталкиваться от принципа пирамиды.

Продукты в основании пирамиды рекомендовано включать в рацион от 1 до 7 раз за день:

• «Малоподвижные» углеводы, среди которых крупы без характерного запаха: ячмень, коричневый рис, просо, паста (макароны). Можно есть цельнозерновой хлеб, твердые сора пшеницы — максимальное количество употребления в продукты, блюда за всю диету;
• Овощи (до 6 раз) и фрукты (до 3 раз). Рекомендовано употребление оливкового масла, которое активно борется с жиром, препятствует засорению сосудов и обогащает вас жирными кислотами. Придумывая или выписывая рецепты, не забывайте добавлять куда можно в блюда умеренное количество масла;
• Потом нежирные сыры, молочная продукция, сухофрукты, сухие фруктовые смеси, семечки и орехи до трех порций за день.

В центре пирамиды располагаются продукты, которые нужно есть не ежедневно, но до 2–6 раз в неделю:

• Морская рыба (до 5 раз в неделю);
• Яйца (1–4 в неделю);
• Куриное мясо (до 4 раз в неделю);
• Картофель (до 3 раз);
• Сладости (сухофрукты, оливки, семечки до 1 раза за день);

Апогей пирамиды — мертвая еда:

• Красное мясо, эта еда станет для вас редким удовольствием (4 порции в месяц по 100 грамм).

Средиземноморское меню предполагает употребление свежей, живой или мертвой пищи на завтрак обед, ужин. Сырые продукты следует есть сырыми. Рыбу и мясо готовьте на паровой бане, можно пользоваться грилем.

Меню и рецепты на день

Ежедневно нужно есть блюда и продукты, содержащие клетчатку, крахмал, витамины групп В и С:

• Хлеб цельнозерновой, кукуруза, просо, рис;
• Оливковое масло. Заменить им все кулинарные жиры и приправы (масло должно быть первого отжима);
• Леовит для похудения (смотрите последний подзаголовок);
• Картошку, фрукты и овощи;
• Нежирные сыры и молоко;
• Красное вино.

Для периодического потребления от 1–4 раз в неделю:

• Белое мясо (красное раз в месяц);
• Морепродукты и морская рыба;
• Яйца.

Есть злаковые рекомендовано на завтрак. Обед состоит их макарон, риса. На ужин овощи и белки.

Ежедневно выпивайте бокал красного вена, так поступают жители Средиземноморья, а если вы находитесь под влиянием заблуждений о вреде алкоголя даже в умеренных дозах, обратитесь к многочисленным научным источникам. Реальные исследования Мировой Ассоциации Здравоохранения подтвердили, что умеренное употребление спиртного избавляет человека от заболеваний сердца, стенокардии, опухолей почек и общих нарушений активности мозга.

Средиземноморская диета меню имеет довольно экзотическое, поэтому продуктами необходимо запасаться заранее. Особенно за овощами и фруктами придется побегать, так как есть можно только совсем свежие продукты. Комплексный завтрак, обед и ужин с Леовит поможет вам не выходить из колеи диеты, когда не хватает продуктов.

Средиземноморский рацион на каждый день №1 — рецепты:

• Завтрак: дзадзики с паприкой и укропом, фруктовый чай;
• Второй завтрак: спагетти с креветками и фисташками ;
• Обед: живая еда — овощи на пару (помидоры, цуккини, красный перец) в травах (тимьян, орегано) с оливковым маслом;
• Полдник: живая еда — салат из банана и персика, приправленный соком лайма;
• Ужин: фаршированный белым мясом перец с моцареллой, вино 1 бокал;
• Перед сном: стакан молока.

Меню на каждый день, живая и мертвая еда №2 — рецепты:

• Завтрак: живая еда — фрукты (папайя, ананасы), стакан сока;
• Второй завтрак: цельнозерновой хлеб с оливковым маслом и ветчиной, томатный сок;
• Обед: мертвая еда — дорада с лимоном. Фаршированные камбалой перцы, бокал вина;
• Полдник: сандвич с салями и сладким перцем;
• Ужин: томатный суп с петрушкой, креветки;
• Перед сном: стакан кефира.

Меню №3 — рецепты:

• Завтрак: живая еда — рисовые молочные хлопья, йогурт;
• Второй завтрак: заправленные морепродуктами и оливковым маслом макароны, запеченные мидии, зеленый чай;
• Обед: мертвая еда — туша кальмара запеченная, свиные отбивные (приправленные кориандром) бокал вина;
• Полдник: овощной суп, фруктовый чай;
• Ужин: салат с ламинарией, тушеные кабачки с морской рыбой;
• Перед сном: компот.

Что такое Леовит?

Если вы желаете ускорить похудение, можно в любой аптеке приобрести средство Леовит. 3-х этапный цикл Леовит очистит ваш организм и не позволит весу вернуться в дальнейшем. Комплексное средство Леовит, содержит чаи и кофе для похудения, шоколад, коктейли, картофель, злаковые и грибные смеси, каши и т.д. Один комплект хорошо дополнит оздоровительный колорит диеты Средиземноморья. Леовит можно приобрести за приемлемую стоимость (до 1000 рублей). Одна удобная переносная коробочка Леовит (которую можно носить в институт, на работу и брать в отпуск) содержит много пакетиков, которые разводят с водой.

Комплекс Леовит отлично разнообразит ваш завтрак, обед и ужин. И уже за первые 5 дней вы сумеете сбросить от 1–3 килограмм.

Однако, женщины, испытавшие Леовит на себе хоть и подтверждали потерю в весе, отзывались, что еда из пакетиков имеет обыкновенный и непримечательный вкус. Кроме того, у испытавших Леовит женщин возникали проблемы с кожей. Средство подойдет для недолговременного использования. Леовит вообще рассчитан на недельное употребление, что совпадает с базовым прохождением диеты. Увидев результаты, не злоупотребляйте методом.

А вот рацион Средиземноморья можно не только растягивать, но и желательно даже перейти на бессрочное потребление продуктов из меню. Живая и мертвая еда Средиземноморья при правильном соблюдении, умеренных пеших прогулках, катанию на велосипеде или роликах избавит вас от 10 и даже 20 килограмм веса. Комбинируйте рецепты, не упускайте ничего, что входит в описанную пирамиду, тогда результаты не заставят себя ждать.