Эстонская диета довольно жесткая и сложная для соблюдения. Далеко не всем она по зубам, но тот, кто сумеет выдержать 6 дней гастрономической пытки, обязательно будет вознагражден потерей лишних килограммов.
Содержание статьи
Принципы чудо диеты
Специфика эстонской программы похудения в том, что каждый день нужно употреблять только один вид продукта. Подобного рода монодиет существует довольно много, например, шведская диета шесть лепестков или кефирная диета Ларисы Долиной, но по своей строгости и результативности детище эстонских диетологов не уступает никому.
Рационом предусмотрено жесткое ограничение на использование соли, специй и зелени. Меню первых трех дней белковое, оно хорошо насыщает и помогает организму быстрее перестроиться на смену питания. Следующие три дня употребляются только углеводы и клетчатка.
Срок продолжительности диеты всего 6 дней, по истечению которых человек похудеет на 5–6 лишних килограммов.
Гастрономическая пытка или меню на 6 дней
Каждый день дозволено питаться всего одним видом продукта. Указанный общий объем можно разделить как угодно, рационально – на 5–6 порций, так интервал между приемами пищи будет 1,5–2 часа.
- 1 день: 6 яиц, сваренных вкрутую;
- 2 день: 0,5 килограмма творога с низким процентом жирности без добавления различных подсластителей, фруктов или сметаны;
- 3 день: приблизительно 700 грамм куриной грудки без соли и специй, приготовленной любым способом (парка, варка, жарка, запекание);
- 4 день: 200 г. риса в сухом виде (500–600 грамм пресной каши);
- 5 день: 6 картофелин в мундире.
- 6 день: яблоки преимущественно зеленые. Их количество не ограничено – кажется, съешь гору фруктов, но на финише насыщение наступит уже после 3–4 яблок.
Самым стойким можно продлить диету на неделю, где рационом седьмого дня будет только маложирный кефир. Использование для вкусового удовлетворения различного рода заправок, соли, специй и приправ исключено – они увеличивают калораж пищи.
Щадящий вариант диеты
Эстонскими специалистами в области здорового питания разработан еще один метод похудения. Результаты его менее впечатляющие, но и условия более легкие к исполнению. Во-первых, это не монодиета, и суточный рацион не ограничивается одним видом продукта. Во-вторых, объемы употребляемых порций довольно размыты – до насыщения.
Меню на неделю:
- 1 день: суп и любые фрукты в неограниченном количестве (кроме винограда и бананов);
- 2 день: суп, сырые и отварные овощи (кроме картофеля, гороха и фасоли);
- 3 день: можно все то, что в первые два дня;
- 4 день: суп, кефир малого процента жирности, бананы;
- 5 и 6 день: суп, нежирная говяжья отбивная с помидорами;
- 7 день: суп, отварной рис, любые фрукты и свежевыжатые соки из них.
Главное блюдо эстонской диеты
Суп, входящий в ежедневный рацион, готовится по специальному рецепту, от описания которого нельзя отходить. В его составе присутствуют жиросжигающие продукты, поэтому процесс сбрасывания лишнего веса проходит ускоренными темпами.
Ингредиенты:
- Бульонные кубики – 3 шт.;
- Лук – 3шт.;
- Болгарский перец – 1 шт.;
- Морковь – 2шт.;
- Помидоры – 3 шт.;
- Капуста – пол кочана;
- Корень петрушки.
Более быстрого и легкого приготовления супа нельзя придумать: одновременно помещаем бульонные кубики и все очищенные, нарезанные, нашинкованные овощи в кастрюлю с водой. Варим 30 минут до готовности.
Рекомендации и выход из диеты
Чтобы диета дала качественные результаты, а число негативных последствий было сведено к минимуму, возьмите на заметку следующие правила:
- За пару дней до начала диеты подготовьте организм. Для этого плавно уменьшите калорийность рациона. Можно немного ограничить размер порций или один из полноценных приемов пищи заменить на стакан кефира.
- При совсем диком чувстве голода к яйцам, рису и куриному мясо разрешается добавлять некрахмалистые зеленые овощи (огурец, капусту или листья салата).
- В течение всего периода похудения необходимо выпивать большое количество жидкости – 2–2,5 литра простой негазированной воды. Она не только выведет все лишнее из организма, но и поможет обмануть голодный желудок.
Сохранить новый уменьшенный вес довольно сложно. Если через 6 дней диеты вернуться к прежнему образу жизни, не мудрено, что сброшенные килограммы займут опять свое место и прихватят «друзей» про запас. Поэтому необходимо плавно и медленно вывести себя на здоровое сбалансированное питание:
- Рассчитайте суточную калорийность – она не должна превышать 1500–1700 калорий.
- Питайтесь чаще, но небольшими порциями (около 150 грамм).
- Отдайте преимущество злаковым культурам, овощам, фруктам и белку.
- Пищу готовьте щадящими здоровыми методами (варка, тушение, запекание, если жарка – только на сковороде-гриль без масла). Те продукты, которые позволяют, употребляйте в сыром виде.
- Откажитесь от жирных жареных блюд, фастфуда, колбасных изделий, хлеба и кондитерских изысков.
Многие, увидев столь быстрые результаты потери веса, идут ва-банк и продолжают придерживаться меню шестидневной диеты по второму кругу. Этого категорически делать нельзя! Повторный курс диеты можно провести не раньше чем через полтора месяца.
Преимущества и недостатки
Ввиду своей жесткости у эстонской диеты имеется достаточно много противопоказаний. Данная система похудения под строгим запретом для тех людей, которые имеют какие-либо хронические заболевания: резкое уменьшение массы тела способно вызвать рецидив. При соблюдении эстонского рациона нужно быть готовым к раздражительности, головной боли и общей слабости. Меню диеты не сбалансировано по питательной ценности – это может спровоцировать расстройство функции желудочно-кишечного тракта, нарушить работу иммунной системы и развить авитаминоз.
Худеющий на такой диете постоянно испытывает чувство голода, но оно компенсируется быстрой и значимой потерей веса.
Положительные моменты:
- Всего за 6 дней жестких ограничений можно сбросить до 6 лишних килограммов;
- Уходить вся лишняя вода из организма, одновременно очищая его от шлаков и токсинов;
- Не нужно полдня ходить по супермаркетам в поиске редких продуктов, а потом еще стоять у плиты, готовя кулинарные изыски.
Тысячи женщин готовы пойти на любые жертвы, чтобы сбросить эти злосчастные лишние килограммы, поэтому эстонская диета стала главным помощником и исполнителем заветных желаний.
ЭТИ СТАТЬИ ПОМОГУТ ВАМ ПОХУДЕТЬ