21 день надо сидеть на английской диете, строго выполняя меню, чтобы потерять примерно 12–18 кг избыточной массы. Зато результаты снижения веса выглядят весьма обнадеживающе.
Чопорная худоба английских леди не более, чем миф. Если среди россиянок 59,9% имеют избыточную массу тела и 28,9% страдают ожирением, то англичанки выглядят всего чуть-чуть получше. Ожирением страдают 23,5% дам подданных Ее Величества. Вместе с тем, Королевство Великобритании не входит в десятку лидеров по количеству ожиревших сограждан, тогда как Россия занимает почетное 4-ое место. Рейтинг проводился среди 188 стран мира в 2014 году. Значит, нам все-таки есть чему поучиться у леди из Лондона.
Английская диета привлекает наших соотечественниц тем, что она относительно легко переносится, адаптированна к российским продуктам питания, проста в приготовлении и разумна – эти факторы делают её полезной не только для достижения цели снижения веса, но и улучшения состояния здоровья при некоторых заболеваниях.
Например, снижается уровень сахара в крови и “плохой” холестерин, нормализуется АД, ЖКТ освобождается от эндогенного и экзогенного мусора.
Содержание статьи
Суть диеты
Суть диеты следующая:
- Снижение поступления калорий (калораж снижен до 1000 ккал);
- Чередование белковых и фруктово-овощных дней;
- Голодные дни при входе и при выходе;
- Исключение из меню соли, сахара и жиров;
- Четырех разовое питание;
- Исключение жарения из кулинарной обработки, приоритет паровой, запеченной и тушеной пищи;
- Запрет на еду после 19 часов;
- Обеспечение питьевого режима не менее 2 л ежедневно;
- Обязательный прием витаминно-минеральных комплексов.
Любая диета отличается от обычного привычного типа питания, на ней невозможно сидеть вечно. Диета длится 21 день. Она, как всякая диета, представляет стресс для организма. Длительное отсутствие соли (хлористый натрий) ведет к нарушению функции клетки (калий-натриевый насос) и водно-солевого равновесия. Поэтому в классическом виде дольше 21 дня диета не должна применяться. Совсем не лишним будет до начала получить совет врача.
Список запрещенных продуктов
Что нужно полностью исключить из меню на 21 день?
Категорически запрещены любые алкогольные напитки: пиво, водка, вино, коньяк, шампанское, алкогольные коктейли. Не разрешается употреблять газированные напитки, в том числе энергетические.
Из продуктов питания запрещены на весь период, пока вы продолжаете сидеть на диете:
- Пищевая соль;
- Сахар и сладости;
- Печенье, шоколад, пирожные, тортики, варенья и джемы, компоты;
- Белый хлеб, сдоба, пирожки;
- Картошка в любом приготовлении;
- Жирные сорта мяса, птицы и рыбы;
- Майонез, соусы;
- Макаронные изделия;
- Черный чай и крепкий кофе.
Список разрешенных продуктов
В белом списке белковых продуктов:
- Постная говядина, телятина, курятина, индюшатина;
- Нежирная рыба;
- Твердые сыры и творог с пониженной жирностью;
- Молоко и кефир;
- Яйца;
- Грецкие или кедровые орехи;
- Бурый рис, овес, греча, манка;
- Бобовые;
- Хлеб из ржаной муки с отрубями.
Из фруктов предпочтительнее зеленые яблоки, апельсины, киви, лимоны, ананас. При приготовлении блюд разрешается добавлять в рецепты пряности, типа корица, мята, молотый перец, кориандр.
Строим диету
Перед вами рацион, на котором вам предстоит сидеть 21 день.
- Вход в диету начинается с 2 голодных, точнее говоря, разгрузочных дней;
- Затем идут 3 белковых дня;
- Далее 5 дней на фруктах и овощах;
- Повторяются 4 белковых дня;
- Опять 6 фруктово-овощных дня;
- Завершает диету 1 голодный, точнее разгрузочный день.
Сложив все вместе, получаете ровно 21 день. В первые два и в последний день перед сном выпиваете стакан томатного сока. В эти же дни по часам пьете по стакану молока. К первому и третьему стакану добавляете по кусочку черного хлеба. При проблемах усвоения молока, можно заменить его кефиром.
В течение 21 дня вы должны кушать в фиксированные часы: 8, 13, 16 и 19.
Меню для мясных (белковых) дней
Первый день:
- Утром некрепкий несладкий кофе с молоком, ржаной тостик с маслом и медом(10 и 15 г соответственно);
- Во время обеда чашка мясного бульона с зеленью, 200 г вареного мяса с консервированным горошком 2 ложки и ломтиком хлеба;
- На полдник пьете зеленый чай с ложкой меда;
- Ужинаете сыром 50 г.
Меню второго дня:
- Утром творожно-белковый омлет, травяной чай, подслащенный медом;
- На обед съедаете рыбный бульон с вареной рыбкой и хлебом;
- Полдник 5–6 штук грецких орехов;
- Вечером бутерброд с ломтиком нежирной ветчины и подслащенный медом чай.
Меню третьего дня:
- Завтрак третьего дня аналогичен первому;
- На обед 200 г тушеной в кефире курицы, хлеб;
- Через 3 часа стакан молока или кефира;
- На ужин вечером 2 яйца в крутую с чаем и ложечкой меда.
В начале вы заметите, что сидеть на диете довольно сложно, меню не дает чувства насыщения. Но если у вас мощная мотивация похудеть, вы сможете сидеть на ней 21 день, и английская диета покажет свои результаты. Помните про воду, пейте ее между едой.
Фруктово-овощное меню
Всего 11 фруктово-овощных дней. Примерный вариант меню на каждый день:
- На завтрак съедаете 2 киви или 2 зеленых яблока или мандарина;
- Обедаете овощным супчиком, разумеется без картошки, приправленным чуточкой подсолнечного масла, тушеными баклажанами или капустными котлетами с ломтиком хлеба;
- Через 3 часа любые фрукты, нежелательно бананы;
- Ужинайте окрошкой на сыворотке или овощным салатом с зеленью.
Рецепты для диеты
Английская диета открывает простор вашей фантазии в составлении меню, позволяет использовать как хорошо знакомые рецепты, так и осваивать новые. Можно приготовить фруктовый салат, заправив его несладким йогуртом. Есть рецепты каш с орехами и кусочками фруктов. Разнообразят ваше меню рецепты вегетарианских голубцов и перцев, фаршированных рисом, морковкой и грибами. Их готовят в духовке.
Чтобы получить хорошие результаты по снижению веса максимально точно соблюдайте чередование белковых и фруктово-овощных дней и рецепты приготовления. Найдите единомышленников, которые будут вместе с вами сидеть на диете 21 день. Цель оправдывает средства. Через 3 недели вас порадует достигнутый результат.
ЭТИ СТАТЬИ ПОМОГУТ ВАМ ПОХУДЕТЬ