Можно ли потолстеть от фруктов

Можно ли потолстеть от фруктов? Интересный вопрос. Всем давно известно о полезности фруктов, но единственная их положительная черта – низкая калорийность. Отрицательных черт намного больше: наличие фруктозы, повышение аппетита и стимуляция чувства голода. Что полезно знать о влиянии фруктов на ваш вес и почему сухофрукты лучше, чем фрукты?

Можно ли потолстеть от фруктов

Вред от фруктов

Желание много и вкусно есть постоянно преследует нас, такова человеческая природа. Жизнь обязывает – без полезных веществ долго не протянуть. Результатом изысканий «правильной» еды для жизни стали диеты, прочное место в которых заняли фрукты, но настолько ли они полезны, или скорее вредны?

Вредные качества фруктов :

  • Фрукты содержат фруктозу (фруктовый сахар). Не так давно американские учёные провели небольшой эксперимент: одной группе людей давали есть глюкозу содержащие продукты на протяжении 10 дней, а другой – фрукты с высоким содержанием фруктозы. Результаты показали, что вторая группа на 42% набрала веса больше, чем первая. Причина такого явления в природе фруктозы: глюкоза долго образовывается и перерабатывается, когда фруктовый сахар уже в течение нескольких часов трансформируется в жир.
  • «Зверский» аппетит и стимуляция чувства голода. Наверное, все сталкивались с ощущением, когда только съел какое-нибудь яблоко или банан, а есть то всё равно хочется, ещё и сильнее прежнего. Причина возникновения такого эффекта – фруктовые кислоты, стимулирующие работу желудка и выработку желудочного сока. Результат – зверский аппетит;
  • Чрезмерное употребление. Слишком много еды не приносит пользы, скорее вред, независимо, что ты съел кусок сала или целый ананас.

Фрукты более способствуют набору веса, нежели помогают с ним бороться. Желаете поправиться – ешьте фрукты, хотите сбросить – переходите на сухофрукты. Фрукты, несомненно, полезны, но не все и не всегда.

Чего стоит остерегаться, употребляя фрукты:

  • Старайтесь не есть мясо и фрукты вместе. Мясо не позволит фруктам усвоиться, начнётся просто процесс гниения внутри кишечника. Снизьте потребление к минимуму или не ешьте вообще;
  • Фрукты – отличный десерт, но никак не основная еда. Не заменяйте полноценный приём пищи порцией фруктозы, от такого ваш организм только проиграет;
  • Не переедайте.

Овощи больше подходят для борьбы с лишним весом, чем фрукты. Фруктоза, что считается основной причиной ожирения современных американцев, доставит много проблем для тех, кто решил корректировать фигуру. Употребляя фрукты, следует помнить об умеренности и осторожности.

Фрукты содержат фруктозу

Польза от фруктов

Польза от фруктов несомненна, не зря все диетологи рекомендуют включать в ежедневный рацион несколько видов фруктов: бананы, яблоки, виноград, ананас, авокадо. Нормой считается, есть много бананов или яблок, чтобы похудеть из-за низкой калорийности. Действительно, большинство фруктов обладает низким числом калорий.

Таблица 1: количество калорий в некоторых видах фруктов

Вид фрукта (порция 100г) Количество калорий (ккал)
Банан 85-90
Слива 65-75
Виноград 70-80
Яблоко зелёное 40-50
Яблоко красное 60-65
Яблоко жёлтое 60-70
Ананас 35-40
Арбуз 40-45
Авокадо 180-185
Апельсин 45-55
Грейпфрут 50-60
Сухофрукты 280

Когда вы употребляете фрукты или сухофрукты во время диеты внимательно считайте калории, не стоит есть слишком много – от такого будет очень мало пользы и для веса, и для здоровья.

Фрукты являются важным источником клетчатки для организма, что незаменимо для переработки пищи в желудке. Пектины (пищевые волокна), содержащихся в фруктах, позволяют облегчить и нормализовать роботу желудочно-кишечного тракта. Также фрукты, в особенности яблоки, выступают основным источником железа и витамина С. Кроме того, полезные микроэлементы, как калий, натрий, магний, можно легко получить, если есть 1-2 яблока или банан вдень.

Диетологи рекомендуют съедать по 180-200 грамм фруктов день для похудения, или 270-300 для поддержания веса, а для тех, кто решил набрать килограммов, лучше увеличить суточную норму.

200 граммам будет соответствовать апельсин среднего размера, большое яблоко, небольшая груша, пара персиков, 4-5 абрикосов, гроздь винограда (20 ягодок), ломтик арбуза или дыни.

Фрукты - источник клетчатки

 Сухофрукты

Сухофрукты или сушеные фрукты, крайне полезны для организма, несмотря на большую калорийность, в сравнении с сырыми. Такая польза выражается в двух моментах:

  • Утоление голода. Для того чтобы утолить голод, можно есть по несколько сухофруктов в день, как результат вы начинает меньше употреблять нездоровую пищу, при том что получаете нужное количество углеводов (сухофрукты – чистые углеводы);
  • Подавление аппетита. Аппетит, как и голод – результат недополучения организмом некоторых веществ или микроэлементов, сухофрукты способствуют быстрому поступлению нужных витаминов и минералов, и у вас не возникнет желания перекусить.

Помните, чтобы не нарваться на проблемы с желудком, не нужно сидеть на одних сухофруктах. Нехватка клетчатки препятствует процессу пищеварения и нарушает энергетический обмен в теле человека.

Суточная рекомендованная норма сухофруктов – 100г. Такое количество содержит необходимые вещества на весть день.

Плюсом для сухофруктов служит натуральная природа получения продукта. Фрукт просто высушивают на солнце в течении некоторого времени. В результате: сохраняются все витамины и микроэлементы и отсутствуют любые добавки или химия.

Сухофрукты

Например, для получения того же количества полезных веществ, которые содержатся в 200-грамовом пакете кураги, надо съесть 3 кг абрикос! И при этом процесс переработки пищи пройдёт быстро и безболезненно, в отличие от 3 кг свежих абрикосок!

Минус у сухофруктов один – высокая калорийность.

Таблица 2: калорийность основных видов сухофруктов

Вид сухофруктов (порция 100г) Количество калорий (ккал)
Курага 380-400
Изюм 330-350
Яблоки 200-250
Чернослив 250-270
Финики 350-380

Употребляя сухофрукты, соблюдайте осторожность, не стоит есть много, можно не уследить за количеством полученных калорий, а значит и килограммов. С другой стороны, можно не есть много пищи, ведь насытится сушёными фруктами легко.

Что положительно отличает сухофрукты от фруктов:

  • Сухофрукты подавляют аппетит, фрукты – стимулируют;
  • Сушёные фрукты утоляют голод, фруктоза провоцирует появление желания кушать;

Если вы желаете набрать вес – выберите фрукты, если хотите сбросить – кушайте сухофрукты.

Правила употребления

Основные правила правильного употребления фруктов:

  • Не переедайте, соблюдайте суточную норму;
  • Обращайте внимание на калорийность каждого употребляемого фрукта;
  • Разнообразьте рацион за счёт сухофруктов или овощей – результат будет лучше;
  • Старайтесь резать фрукты перед едой – визуальное и хронологическое восприятие уменьшенной порции поможет быстрее насытится, а значит съесть меньше;
  • Используйте различные салаты – миксы из фруктов, но не заправляйте их жирной заправкой, типа сметаны;
  • Избегайте фруктовых соков, особенно свежевыжатых, содержание фруктозы в фрешах составляет 13 г на 100 г. По сути, едите сахар ложкой!

Поделись с друзьями!
	
	
Обязательно почитайте
Грейпфрут для похудения
Грейпфрут для похудения

Грейпфрут переводится как «виноградный плод», но является цитрусовым фруктом. Такое название он получил в из-за …