Книги о вегетарианстве

Современно общество все еще смотрит на вегетарианцев, как на представителей инопланетной расы, и говорит о том, что, исключив из рациона питания мясо, мы рискуем потерять волосы на голове, а отсутствие молочной продукции чревато слабостью костей.

К счастью, есть прекрасная возможность познакомиться с книгами экспертов в области медицины и здорового образа жизни, отстаивающих вегетарианский образ жизни. Мы представляем вашему вниманию лучшие книги о вегетарианстве, которые ответят на все интересующие вас вопросы.

«Китайское исследование», Колин Кэмпбелл

Труд Колина Кемпбелла содержит в себе первичную информацию, с которой стоит ознакомиться при смене классического рациона питания на вегетарианский. Писатель, в далеком прошлом, и сам кушал мясо, и даже жил на фермерском хозяйстве. Однако проводимые им исследования выявили тесную взаимосвязь между потреблением животной пищи и развитием рака, болезни Альцгеймера и других серьезных заболеваний. Эта прямая зависимость в корне изменила его отношение к продуктам питания.

Колин, в первую очередь, является сторонником правильного питания, и потому вместе с мясом и молочной продукцией исключает хлебобулочные изделия и сладкое.

Книга автора хоть и является научным трудом, но написана лаконичным языком, понятным даже непосвященному в науку человеку, что, несомненно, сказалось на ее популярности. Если труд автора станет достойным вашего внимания, вы сможете прочесть и другие его книги, которые он писал в соавторстве со своими коллегами.

«Диета 80/10/10», Дуглас Грэм

Вы убеждены, что питаясь вегетарианскими продуктами, не сможете достичь красивого накаченного тела? Дуглас Грэм был рожден, чтобы развеять этот миф – просто наберите его имя в поисковой строке своего браузера. Были удивлены? Дуглас – тренер по фитнесу, диетолог и вегетарианец с большим стажем: он питается продуктами растительного происхождения уже 40 лет. Фотографии вас не убедили? Тогда попробуйте его методику на себе.

Она заключается в потреблении исключительно тех продуктов, которые не нуждаются в приготовлении, в частности, фруктов. Главным преимуществом фруктов является то, что они не растягивают желудок. Дуглас Грэм предлагает нехитрый секрет успеха – питание одними фруктами и разумные физические нагрузки. Телосложение, о котором вы мечтаете, впоследствии станет вашим неподдельным отражением в зеркале.

«Я никого не ем», Иоланта Прокопенко

Из названия этого авторского труда можно понять, что мотивом его написания было столько здоровье, сколько этическая сторона вопроса.

Иоланта в процессе своей работы в качестве журналиста посетила фермерское хозяйство, на которой увидела муки погибающих животных – это кардинально изменило ее отношение к животной пище. Она считает, что животные являются для человечества своеобразным счетчиком Гейгера. С этим утверждением трудно не согласиться.

В своей книге Иоланта Прокопенко знакомит читателей с различными религиозными вероисповеданиями, поддерживающими веганское питание, со знаменитостями, на которых положительно сказался переход к растительной пище, и отвечает на часто задаваемые вопросы вегетарианцам от мясоедов формата «Мясо жалко, а нашу зеленую планету нет?». Кроме того, она делиться 300 рецептами вкусных блюд, которые относятся к «этической» кухне, поддерживающей питание растительными продуктами.

«Священная корова», Дэвид Духовны

Дэвид Духовны – актер и вегетарианец, наделенный писательским даром. Все звезды сошлись, чтобы мир увидел книгу этого великого человека, которая называется «Священная корова». Действующие персонажи – животные, проживающие на ферме. Они ведут беспечную жизнь: общаются, веселятся, кушают растительную пищу, обожают людей, в общем, весело проводят время. Их беспечность пропадает сама собой, после того как они узнают о существовании скотобойни и решают удариться в бега.

К большому сожалению, книга этого автора еще не переведена на русский язык, но на это можно смотреть с позитивной стороны – есть мотивация изучать английский язык и активно практиковать его в чтении этой юмористической истории, которая несет в себе пищу для глубоких размышлений.

«Я красивая. Я худая. Я стерва. И я беременна», Рори Фридман, Ким Барнуин

Рори Фридман и Ким Барнаун считают, что беременность это не повод отказываться от вегетарианства.

Расшифровав название этой книги, можно узнать немало подробностей о жизни этих барышень. Они какое-то время работали в индустрии моды – отсюда в названии «Я красивая. Я худая». И самое интригующее предложение – «Я стерва». Оно связано с эпатажным стилем написания текста: чрезвычайно чувствительным дамам эта книга не понравится, поскольку в ней полно провокационных фраз типа «Эй ты! Ты до сих пор неустанно поглощаешь свои жирные гамбургеры?».

Прочитав первые страницы, начинаешь понимать, что авторы вкладывают в подобные высказывания мотивационную суть, которая призвана вызвать у вас непреодолимое желание исключить животную пищу из вашего привычного рациона питания и стать истинным вегетарианцем. Книга этих писательниц – неиссякаемый источник полезной информации.

Первые две книги произвели настоящий фурор, и потому барышни решили представить миру третью книгу, который называется «Я красивая. Я худая. Я стерва. И я умею готовить». Писательницы собрали рецепты вкуснейших веганских блюд, которые никого не оставят равнодушным.

Книги о вегетарианстве, которые были представлены вашему вниманию, не единственные стоящие прочтения. Число книг, написанных на эту тематику становится больше с каждым годом, что позволяет людям, переходящим на вегетарианство, не допускать ошибок и не пробовать этот режим питания «на ощупь».

Авторы убеждают нас, основываясь на научных фактах и собственном опыте, что вегетарианский режим питания приносит пользу, если иметь к нему правильный подход. Теперь вы запросто сможете развеять все телевизионные мифы, которые пророчат вегетарианцам бесплодие, сильную усталость и скорую смерть, поскольку опыт авторов, отказавшихся от потребления продуктов животного происхождения твердит об обратном.