Осенняя тыквенная диета для похудения – способ запастись на зиму витаминами, очистить организм и распрощаться с надоедливыми килограммами. Когда, как не в эту пору, с обилием оранжевых красавиц, освоить рецепты интересных блюд и заняться собой. Тыквы пользуются всемирной известностью.
Домохозяйки готовят из мякоти тыквы настоящие деликатесы: суп, каша, сок, десерты – это не полный список.
Тыква на Западе – традиционный символ праздника Хэллоуин, а в славянской культуре издавна известен обряд сватовства, где также фигурирует этот овощ. А еще мы непременно вспоминаем историю о Золушке и карете из тыквы. И если для нее это символ разочарования и конца волшебной сказки, то для современных женщин пусть Ее Величество Тыква станет путеводителем в мир красоты, стройности и здоровья.
Содержание статьи
Почему именно тыква?
Диетологи подтверждают, что тыквенная диета – действенный и полезный метод похудения. Этот факт объясняется калорийностью тыквы – 220 ккал на 1 кг. Рецепты диетических блюд из капусты, знаменитой «похудательным» эффектом, не имеют такого показателя. Кроме того, из-за содержания витамина Т легко и быстро усваивается тяжелая и жирная пища, так что блюда из свинины лучше употреблять вместе с тыквой.
Врачи утверждают, что ежедневная норма чистых растительных волокон, или клетчатки – 25–30 грамм. Но в силу занятости, постоянной спешки и привычки перекусывать «на скорую руку» бутербродами, булочками, гамбургерами, мы «заправляем» организм бесполезными «пустыми» калориями, легко усвояемыми углеводами. В итоге они откладываются в виде жира на боках, бедрах и животе.
Тыква, чья мякоть снабжает организм необходимой клетчаткой и пектинами, надолго насыщает и усмиряет аппетит, улучшает функционирование ЖКТ и дарит заряд позитива.
Семечки, кожура и даже цветки тыквы способствуют снижению веса, приносят организму немалую пользу. Не всякая диета гордится подобным эффектом. У тыквы один из самых высоких показателей содержания микроэлементов, витаминов и аминокислот:
- Витамин А. Говорят, что людям с близорукостью необходимо кушать морковь из-за обилия витамина А и бета-каротина. Так вот в тыкве эти показатели в пять раз превышают морковные. Офтальмологи советуют регулярно употреблять тыквенный сок при возникновении проблем со зрением.
- Витамин Е. 200 г тыквы обеспечивают 30% суточной потребности данного витамина, который отвечает за молодость. Так что кушай тыкву и забудь о «нежном возрасте».
- Витамины группы В. Оказывают благотворное влияние на кровь, а также на настроение и психическое здоровье человека.
- Витамин С. Оранжевый овощ на 70% удовлетворяет организм в аскорбиновой кислоте, поддерживая работу иммунной системы.
- Железо. Тыквенная мякоть изобилует этим веществом, так что тыквенное меню рекомендуется каждому, кто страдает анемией.
- Цинк. Данный элемент полезен мужчинам для сохранения потенции и профилактики заболеваний предстательной железы. К слову, в древности семечки тыквы использовались для приворотного зелья.
- Селен и биотин. В достаточном количестве содержится в тыкве. Поддерживает здоровое состояние кожи, ногтей и волос, избавляет от угревой сыпи, устраняет ломкость костей, а также уменьшает негативные последствия обитания в местах с неблагоприятной экологией.
- Фолиевая кислота. В тыкве содержится много фолиевой кислоты, а значит, употребляя этот овощ, вы гарантируете себе улучшение работы мозга, кровеносной системы и метаболизма.
Из-за выше перечисленных качеств тыква редко заслуживает негативные отзывы.
Прежде чем сесть на тыквенную диету
Отдавайте себе отчет, что тыквенная диета – это не мгновенное избавление от жировых отложений, накапливающихся месяцами и годами. Вы не похудеете на 10 кг за неделю без вреда для здоровья даже с помощью питательной и легкой тыквы. Похудение не заставит себя ждать, но требуется постепенность и щадящий режим, чтобы не навредить и не вернуть ушедшие килограммы сразу после завершения диеты.
Как и в любой другой диете, необходимо не есть сладкое, мучное, жареное, ограничить количество соли, кофе.
Основные приемы пищи включают рецепты кушаний из тыквы (мякоть и семечки) и сопутствующих ингредиентов, перекусить разрешается фруктом, овощем или нежирным кисломолочным продуктом.
Изучив многочисленные отзывы опробовавших тыквенную диету, можно сделать следующие выводы:
- За неделю в среднем худеешь на 2–4 кг;
- При неукоснительном следовании инструкциям диеты за 30 дней сбрасываешь 15–20 кг;
- Переход на диетическое тыквенное меню – не замена физическим упражнениям – для приведения кожи в тонус и равномерной нагрузки мышц придется уделять внимание спорту;
- Тыквенные семечки хоть и калорийнее, чем мякоть, но являются неотъемлемой частью сбалансированного питания и благотворно влияют на сердечно-сосудистую, эндокринную, кровеносную систему, а также предотвращают глистную инвазию.
Дневной рацион должен составлять 1100–1300 калорий.
Тыквенный рацион на 5 дней
Чем нравится тыквенная диета, так это тем, что у нее нет строгих временных рамок. Диетологи советуют придерживаться «жесткого», чисто тыквенного меню от 4 дней до 2 недель и проходить такую процедуру не чаще раза в год. Но употребление тыквы, включая и мякоть, и семечки, становится не жестокой обязаловкой, а приятной привычкой. Приготовление блюд из яркой, полезной, сочной мякоти превращается в увлекательное хобби.
Если полюбить десерты, закуски, салаты, супы из тыквы и ежедневно включать в рацион даже без ограничений в других продуктах, то организм скажет вам спасибо, а фигура не потеряет привлекательных форм.
Ниже приведены легкие рецепты блюд 5-дневного меню, что составляет средний срок соблюдения диеты. Отзывы сообщают, что за данный промежуток времени можно похудеть на 1–3 кг без возвращения массы. Если хочется продлить диету, то с 6-го дня рацион повторяется.
1-ый день:
- Завтрак: тыквенная каша с крупой на выбор (рис, овсянка, ячмень), допускается добавление молока; зеленый чай или кофе без сахара.
- Обед: тыквенный суп-пюре; овощной салат из тыквы, заправленный оливковым маслом или нежирной сметаной.
- Ужин: тыква, запеченная с медом и гвоздикой; тыквенные семечки.
2-ой день:
- Завтрак: молочная тыквенная каша; сырник; черный чай.
- Обед: овощной суп; тыквенная котлета.
- Ужин: морковно-тыквенный салат; травяной настой с сушкой.
3-ий день:
- Завтрак: тыквенно-рисовая каша; тыквенные оладьи; фруктовый чай.
- Обед: овощной суп; соте с отварным мясом.
- Ужин: тушеная тыква с ананасом и корицей; морковно-тыквенный сок.
4-ый день:
- Завтрак: тыквенная каша; тост с маслом; кофе.
- Обед: куриный бульон; тыквенное рагу с грибами, цуккини и перцем.
- Ужин: тыквенно-ананасовый салат; куриная грудка; зеленый чай.
5-ый день:
- Завтрак: салат из тыквы с миндалем (можно заменить на тыквенные семечки или грецкие орехи); тыквенно-яблочный сок.
- Обед: овощной суп из тыквы, капусты и специй; паровая котлета из индейки.
- Ужин: нежирный творог с яблоком и черносливом; тыквенные семечки.
Подобная тыквенная диета получила лестные отзывы за сбалансированное меню и легкие в приготовлении рецепты.
Любопытная информация о тыкве
А знаете ли вы, что:
- Тыквенные семечки справляются с токсикозом, но употреблять нужно в сыром виде;
- Тыквенный сок – лучше снотворного, если выпивать стакан перед сном – спишь как младенец;
- Из тыквы изготавливали древние китайские музыкальные инструменты – шэн и юй;
- Традиционный аргентинский чай матэ пьют не из чашек, а из тыквы через специальную трубочку – бомбилью;
- Благодарственные отзывы тыквенная диета получила от Дон Чедвик – она сбросила 120 кг.
ЭТИ СТАТЬИ ПОМОГУТ ВАМ ПОХУДЕТЬ