Картофельная диета для похудения

Картофельная диета для похудения относится к щадящим монодиетам, за 7 дней можно похудеть на 10 кг, рацион подойдет почти всем. Этот метод быстрого снижения веса позволяет терять килограммы с достаточно разнообразным и вкусным меню. Придерживаться определенного меню всего неделю – не самый большой срок, его легко выдержать, а достигнутый результат продержится долгое время.
Картофельная диета

Суть диеты

Помимо витаминов С, В1, В2, РР, а также магния, фосфора и аминокислот, в картофеле содержится глобулин – растительный белок, близкий по свойствам к белкам, содержащимся в грудном молоке, и обладающий наибольшей биологической ценностью среди растительных, поэтому картофельная диета поддерживает также работу сердечной мышцы, полезна для пищеварения, повышает иммунитет.

Проводится картофельная диета в сезон сбора урожая: в меню должны присутствовать исключительно молодые корнеплоды, так как в них мало крахмала и много полезных веществ.

Плюсы диеты:

    • Картофельная диета для похудения является доступным бюджетным вариантом – картофель дешев и всегда есть в продаже, поэтому отзывы о ней самые хорошие;
    • Блюда меню просты и быстры в приготовлении, сложности в соблюдении рациона не возникнет ни в гостях, ни в местах общественного питания – всегда можно обратиться с просьбой приготовить для себя индивидуальное простое блюдо;
    • Не ухудшает самочувствия, не вызывает побочных эффектов в виде слабости и головокружения;
    • Картофельная диета для похудения легко переносится благодаря сытности овоща – человек не испытывает дискомфорта, связанного с чувством голода.

Список продуктов

Всю неделю можно есть только картофель – около 2 кг в день. Картофелины следует выбирать среднего размера, целые – с кожурой без каких-либо изъянов. На протяжении всей диеты для похудения на 10 кг плюс к картофелю следует много пить, из напитков разрешены:

      • Зеленый чай;
      • Очищенная вода;
      • Травяные настои;
      • Обезжиренный кефир.

Начиная с шестого (но не раньше) дня диеты в меню можно включать свежую зелень в неограниченном количестве.

Для быстрого достижения стойкого результата снижения веса на 10 кг следует неукоснительно придерживаться данного рациона. Во время этой диеты нельзя употреблять никакие овощи одновременно с картофелем, так как овощная и картофельная диеты имеют отличную друг от друга суть.

Во время овощной можно есть любые овощи вместе (например, рагу из нескольких видов овощей), а картофельная диета является монодиетой.  Но для того, чтобы все же немного разбавить однообразный рацион, один раз за всю неделю картофельной диеты можно провести любой из дней на блюдах из меню для тыквенной диеты.

Таким образом, продукты, которые разрешается употреблять в пищу всю неделю, это:

  • Картофель;
  • Натуральное несладкое питье;
  • С шестого дня – свежая зелень;
  • В один из дней на выбор – блюда из тыквы (или другого овоща, к примеру, кабачка).

Отзывы закончивших картофельную диету говорят о том, что тыквенный день (как день другого овоща во время монодиеты) хорошо разнообразит картофельное меню благодаря сладковатому вкусу тыквы, ведь во время диеты нельзя употреблять сахар и сладости.

Все блюда, приготовленные из картофеля, нельзя приправлять – ни маслом, ни майонезом, ни кетчупом. Не следует употреблять специи и соль.

Картофельная диета на 7 дней

Меню на 7 дней

В блюдах картофельной диеты для похудения на 10 кг картофель подается приготовленным без жиров и специй: вареным, печеным или жареным на гриле; целиком, порезанным либо в виде пюре.

Важно соблюсти количество еды в течение дня (корнеплода можно съесть 1,5-2 кг – это 10-15 картофелин) и принцип приготовления (без жира и специй).

Количество картофеля распределяется на три приема пищи, есть можно чаще, разделив еду на 4 или 5 раз. Заканчивать день лучше стаканом обезжиренного кефира. Примерное меню может быть таким:

День 1

  • Завтрак: стакан воды с половиной чайной ложки лимонного сока, запеченные в духовке клубни картофеля ;
  • Обед: отваренный в мундире картофель, зеленый чай;
  • Ужин: картофельное пюре, настой шиповника;

День 2

  • Завтрак: травяной настой с мятой и мелиссой, печеный картофель;
  • Обед: картофельные слайсы на гриле или в духовке, приготовленные без жира, зеленый чай;
  • Ужин: отваренный кубиками картофель, стакан обезжиренного кефира;

День 3

  • Завтрак: чай с чабрецом, картофельное пюре;
  • Обед: картофельные оладьи на пару, зеленый чай с долькой лимона;
  • Ужин: пара запеченных картофельных клубней, отвар шиповника с мелиссой;

День 4 (тыквенный день)

  • Завтрак: зеленый чай, запеченная в духовом шкафу дольками тыква;
  • Обед: тыквенный суп-пюре на воде, заправленный лимонным соком, настой шиповника с мятой;
  • Ужин: стакан обезжиренного кефира;

Картофельная диета меню на неделю

День 5

  • Завтрак: зеленый чай, печеный картофель;
  • Обед: отварной картофель, настой шиповника;
  • Ужин: стакан кефира;

День 6

  • Завтрак: отвар шиповника, оладьи из сырого тертого картофеля, выпеченные на сухой сковороде;
  • Обед: картофельное пюре с зеленью, зеленый чай;
  • Ужин: одна отварная картофелина, зелень, обезжиренный кефир;

День 7

  • Завтрак: зеленый чай, картофель, сваренный в мундире;
  • Обед: запеченные на гриле разрезанными на четвертинки клубни картофеля, свежая зелень, отвар шиповника с мятой;
  • Ужин: картофельное пюре с зеленью, чай с мелиссой.

Картофельная диета рецепты

Рецепты блюд

Оладьи из сырого картофеля

Клубни помыть, очистить, натереть на крупной терке, сбрызнуть массу лимонным соком, сформировать небольшие плоские лепешки овальной формы, выпекать по 2-3 минуты с каждой стороны на раскаленной сухой сковороде. За счет крахмала, содержащегося в картофеле, на раскаленной сковороде корочка быстро схватится, и оладьи не распадутся.

Картофельные оладьи с зеленью на пару

Сваренный в мундире картофель остудить, очистить, размять в пюре, не добавляя воду, добавить в массу порезанную зелень укропа, петрушки или кинзы и немного готового картофельного крахмала, массу тщательно вымесить, сформировать руками небольшие плотные шарики, готовить в пароварке или в кастрюле на специальной решетке.

Картофельная диета рекомендации

Полезные советы

При приготовлении картофеля желательно оставлять содержащую натуральную клетчатку кожуру, тщательно промыв клубни, так как клетчатка способствует пищеварению и улучшает обмен веществ. Во время диеты рекомендуется принимать аптечные комплексы витаминов, микроэлементов и минералов, так как монодиеты не могут обеспечить организм всем спектром необходимых ему веществ.

Отзывы следовавших картофельной диете для похудения на 10 кг и более свидетельствуют о том, что с одновременным приемом мультивитаминов диета переносится легче, а ее результаты держатся дольше.

С осторожностью следует подходить к данной диете больным сахарным диабетом, беременным и кормящим грудью, поскольку картофель содержит крахмал, который, расщепляясь, превращается в глюкозу и может вызвать чрезмерное повышение сахара в крови.

На протяжении всего срока этой диеты человек может испытывать сильную жажду, поэтому рекомендуется за 30 минут до принятия пищи и через 30 минут после еды выпивать по стакану воды. Усилят эффект диеты прогулки на свежем воздухе, плаванье в бассейне или водоеме, утренняя физзарядка.

По завершении диеты разнообразить рацион следует постепенно. Повторять картофельную диету можно раз в 3-4 месяца.

Картофельная диета озывы

Картофельная диета для похудения на 10 кг и более получает положительные отзывы и у диетологов, так как она питательная, позволяет снизить вес в короткие сроки (хороша тем, что не надо длительное время изнурять организм), и к ней нет необходимости специально готовиться.

Поделись с друзьями!
	
	
Обязательно почитайте
Диета на брокколи для похудения на 10 дней
Диета на брокколи для похудения на 10 дней

Диета на брокколи предлагает легкое и вкусное меню на 10 дней составлять с расчетом сбалансированности белков, …