Датская диета королевского госпиталя

Датская диета основана на принципе: чем больше усилий затрачивается для обретения стройной фигуры, тем лучше результат. За 13 дней курса уходит от 7 до 20 килограммов лишнего веса. Но это ещё не все: достигнутый вес держится два года, даже при возвращении к привычному стилю питания. Однако такого впечатляющего результата можно добиться при одном условии: соблюдать правила диеты нужно неукоснительно, малейшее отклонение от системы питания сведёт эффективность на нет.

Суть диеты

Диета разработана медиками датского королевского госпиталя. По своей сути это курс лечения, направленный на нормализацию обмена веществ. Набор продуктов, их сочетания и порции тщательно выверены в данной системе.

Прежде чем приступить к выполнению курса, необходимо отметить несколько правил:

• Главный компонент успеха – это настрой. Перед тем как приступить к диете, четко решите для себя, зачем это нужно. Придерживаться меню нужно всего 13 дней, но они могут стать пыткой, если нет мотивации. Почаще представляйте себя стройной и лёгкой, особенно если близки к срыву;
• Чётко соблюдайте меню каждого дня, не добавляйте блюда и напитки по своему желанию. Не допускается исключение каких-либо продуктов. Порции можно уменьшать, но увеличивать нельзя;
• Вода – вот единственный компонент, на которой в датской диете ограничений нет. Пейте столько, сколько хотите, но при одном условии: только чистая (не минеральная) вода пригодна для питья;
• Во время проведения диеты экономьте силы, не занимайтесь излишней физической или умственной нагрузкой. Идеально, если соблюдение диеты намечено на отпуск, так как стрессы на работе приводят к срыву;
• В датской диете придётся столкнуться с резким уменьшением ежедневного рациона, поэтому приступы голода неизбежны. Чтобы перебить желание покушать, выпейте мелкими глотками стакан чистой воды;
• Если почувствовали резкое ухудшение самочувствия, диету нужно тут же прекратить. В этом случае не стоит расстраиваться – значит, это просто не ваш метод потери килограммов.

Использовать датскую диету можно не чаще, чем раз в два года. Если произошёл срыв, диету заканчивают, так как ничего положительного она уже не принесёт.

Если вы сорвались в первые пять дней диеты, то сделать новую попытку можно только через три месяца. Если же срыв случился после пятого дня диеты, то повторять курс можно через полгода.

Почему же эта система питания столь эффективна? Ответ прост: дело в сочетании продуктов. Рацион резко ограничивается на 13 дней, это стимулирует организм к сжиганию подкожного жира. Одновременно улучшается метаболизм, поэтому лишний вес не набирается даже после выхода из диеты. По окончании курса возможен возврат к прежнему стилю питания. Однако большинство худеющих отмечают, что этого не происходит. За время диеты объем желудка уменьшается, за счет нормализации метаболизма меняются и вкусовые предпочтения. Благодаря этим изменениям достигнутый на диете вес держится около двух лет.

Разрешённые продукты

Датская диета королевского госпиталя одна из самых строгих, поэтому список разрешённых продуктов здесь небольшой. Впрочем, это ещё один плюс: стоимость меню на датской диете очень дешёвая. Необходимые продукты лучше закупить заранее, чтобы не подвергать себя лишним соблазнам в магазине.

На протяжении 13 дней понадобится такой продуктовый набор:

• Чистая вода;
• Кофе;
• Отрубной хлеб;
• Натуральная ветчина, курятина, говядина;
• Филе судака или трески;
• Куриные яйца и йогурт;
• 6 крупных морковок, 4 помидора;
• Лимонный сок, зелёные листья салата;
• Натуральный апельсиновый сок;
• Фрукты;
• Сахар-рафинад.

Остальные продукты под строгим табу.

Меню датской диеты

Для диеты подходит молотый кофе, варить который нужно самостоятельно. При отсутствии такой возможности подойдёт и сублимированный кофе. В напиток нельзя добавлять сливки и сахар. Предложенный в меню кусочек рафинада на завтрак необходимо разжевать или рассосать, а не растворять в напитке. Кофе нельзя заменять цикорием или чаем.

Мясо готовят любым способом, кроме жарки; яйца варят вкрутую. В дни, когда разрешён кофе, можно выпить только 1 чашку на завтрак. Салаты заправляют растительным маслом и соком лимона, если не указано иное.

1 день:

• В первый день на завтрак выпиваем кофе и съедаем кусочек рафинада;
• На обед отварить шпинат или брокколи (400 гр.), дополнить помидором и парой яиц;
• На ужин мясо: кусочек говядины размером с ладонь, дополнить овощным салатом.

2 день:

• Во второй день завтрак не меняется: кофе и сахар;
• На обед стаканчик йогурта без добавок и ветчина (250 гр.);
• Ужин такой же, как и в первый день.

3 день:

• На третий день на завтрак, помимо привычного кофе и кусочка сахара, съедаем ломтик поджаренного хлеба;
• Во время обеда салат из зелёных овощей и пара яиц, тонкий ломтик ветчины;
• На ужин овощи и фрукты: одно яблоко, помидор, сваренный сельдерей.

4 день:

• Завтрак такой же, как и в третий день;
• Второй приём пищи: стаканчик натурального йогурта без добавок, сок из трёх апельсинов;
• На ужин четверть кило фруктов, яйцо и морковь.

5 день:

• В этот день завтракаем салатом из одной тёртой моркови, сбрызнутой лимонным соком;
• На обед блюдо из рыбы: отварить 200 гр. филе, допускается сбрызнуть соком лимона для вкуса;
• Вечером приготовим кусочек говядины размером с ладонь, дополняем ложечкой сливочного масла и свежим сельдереем.

6 день:

• Завтракаем так же, как и в третий день;
• Обедаем салатом из тёртой моркови, дополняем парой яиц;
• На ужин приготовим цыплёнка, но съесть можно не более 250 гр. мяса (без кожи и жира). Курятину дополняем овощным салатом.

7 день:

• Утром убираем ломтик хлеба, завтракаем только кофе и кусочком сахара;
• Второй прием пищи пропускаем, пьем только воду;
• На ужин снова мясо, но теперь говядина (кусочек размером с ладонь) и одно среднее яблоко.

8 день:

• В восьмой день дублируем рацион первого дня на завтрак и на обед;
• А вот на третий прием пищи снова мясное блюдо: привычная порция говядины, дополнить листьями салата.

9 день:

• Завтракаем кофе и кусочком сахара;
• Обед такой же, как и во второй день;
• Ужин не балует разнообразием: снова говядина и листья салата.

10 день:

• На десятый день полностью повторяется меню третьего дня.

11 день:

• В одиннадцатый день завтрак и обед дублируют рацион четвёртого дня;
• На вечернюю трапезу позволяется нежирный творог (100 гр.), салат из тёртой моркови и одно яйцо.

12 день:

• В двенадцатый день повторяем рацион пятого дня.

13 день:

• В последний 13 день диеты дублируется меню шестого дня.

Выходить из диеты рекомендуется плавно, по чуть-чуть увеличивая размер порций. Уже на следующий день после завершения курса разрешено соблюдать привычный рацион.

Кому противопоказана диета

Датскую диету запрещено использовать если:

• Есть гипертоническая болезнь. Диета предлагает употребление крепкого кофе, что негативно скажется на здоровье;
• Есть хронические болезни желудка или кишечника. Диета противопоказана и при заболеваниях сердца и сосудов;
• Вы не можете пропускать завтраки. В датской диете на завтрак предлагается лишь чашка кофе, иногда немного еды. Поэтому если вы не привыкли пропускать утренний приём пищи, то эта диета не для вас.

Даже здоровому человеку перед применением диеты следует проконсультироваться с врачом!