Большинство людей предпочитают пропускать завтрак: у кого-то не получается в себя ничего впихнуть кроме чашки кофе, кто-то оправдывается нехваткой времени, а кто-то специально пропускает завтрак, наивно дума, что так быстрее похудеет. Тем не менее, то, что завтрак – основной и главный прием пищи – давно известно. И его необходимость на ежедневной основе доказана научно.
Плотно поев утром, вы меньше съедите в обед и вечером, а бонусами будут хорошее настроение, улучшенная память и более высокая работоспособность. Первая половина дня – время, когда организм активно работает и все употребленные за завтраком калории не откладываются в жиры, а уходят на стимуляцию хорошего метаболизма.
Идеальным вариантом завтрака является каша. Крупы богаты сложными углеводами и растительными белками, которые необходимы любому человеку. Лучше всего начинать свой день с тарелочки овсянки, гречки, льняной или пшеничной каши. Чтобы улучшить вкус трапезы можно применять различные орехи, ягоды, фрукты, сухофрукты и мед.
Для тех, кто не любит каши, существует альтернатива протеиновых завтраков. Это может быть омлет с овощами или сваренные вкрутую яйца, различные творожные запеканки или сырники, молочные супы и йогурты.