Атомная диета для похудения разработана в Швейцарии. Почему диета носит такое название сложно сказать, возможно потому, что лишний вес сгорает необычайно быстро, будто воздействие диеты на организм происходит на атомном уровне. Многие проводят аналогию атомной диеты со знаменитой диетой Дюкана, замечают общее с белковыми и углеводными диетами. Возможно что-то похожее при желании можно найти, ведь атомная диета была разработана шведскими специалистами с целью учесть все лучшее и применить с пользой для здоровья человека.
- Советуем почитать: шведская и швейцарская диета
Содержание статьи
Суть диеты
Основой атомной диеты является раздельное питание. Диета сытная, не позволяет организму испытывать чувство голода. Главным принципом диеты является чередование белковых дней с углеводными. Результат, который вы ожидаете, зависит от количества лишних килограмм. Чем меньше вы хотите сбросить, тем быстрее у вас это получится.
Если ваш вес превышает норму на 5-6 кг, то сбросить их вы сможете всего за неделю. Чем больше лишнего веса, тем дольше нужно работать над собой.
Чередование необходимо проводить каждые 24 часа. Белковые продукты достаточно долго проходят процесс переваривания, поэтому именно в белковые дни наш организм, вспоминает о своих запасах в виде гликогена. Все очень просто: не испытывая чувство голода, в период переваривания белковой пищи организм вытягивает из жировых отложений остро необходимый ему гликоген. В результате ваши же жиры уходят на переработку пищи и вы худеете.
Атомная диета это грамотно разработанная и более усовершенствованная методика правильного питания. Принцип данной системы питания помогает преобразовать работу обмена веществ. А ведь именно нарушение обмена веществ и порождает проблемы лишнего веса. Метод белково-углеводного чередования просто не дает возможности накопить и отложить жиры.
Процесс похудения запускается благодаря тому, что в течении одного дня вы питаетесь протеинами, при этом сжигая собственные жиры. А на следующий день, когда в ваш рацион вошли углеводы, запасы гликогена восстанавливаются естественным путем, но при этом, калории не успевают превращаться в жир.
Для достижения желаемого результата все-таки необходимо придерживаться определенных правил:
- Нужно забыть про сахар и все сахаросодержащие продукты, мучные изделия;
- Полностью исключить из рациона алкоголь и слабоалкогольные напитки;
- Забываем о хлебе и хлебцах;
- Количество приемов пищи должно быть не менее 4-х;
- Суточная доза воды должно составлять 2-2,5 литра;
- Последний прием пищи должен быть минимум за 2,5 часа до сна.
Список продуктов
Диета разделяет ваш рацион на белковый и углеводный:
- Список продуктов, входящих в рацион белкового дня может включать в себя отварные яйца, омлет на пару (желательно отдать предпочтение перепелиным яйцам), творог, натуральный йогурт, молоко, сыры твердых сортов, рыба, мясо птицы (курица, индейка, нежирная утка) и говядина;
- Углеводные дни обогащаем фруктовыми салатами, кабачки, капуста. Большую службу вам сослужат капуста всех сортов, сельдерей, морковь, цукини, тыква, кабачки, баклажаны, яблоки.
А вот от употребления бананов и винограда следует отказаться. Но, если ваша любовь к ним велика, то минимизируйте эти продукты в своем меню.
На время диеты из рациона питания следует полностью исключить употребление картофеля и крахмалосодержащие продукты.
Меню на неделю
Примерное меню атомной диеты на неделю может выглядеть следующим образом.
Понедельник – белковый день:
- Начните утро с небольшой порция творога, при желании выпейте стакан йогурта;
- В обед прекрасно подойдет запеченная рыбка (на ваше желание – минтай, треска, кефаль), можно чай с молоком;
- Прекрасным завершением дня будет стакан ряженки.
Вторник – углеводный день:
- Разбудит вас салатик из свеклы. Свеклу берем отварную и заправляем ее оливковым маслом, прекрасным дополнением к завтраку будет ароматный кофе с молоком;
- Пообедайте постным борщом (без картофеля) можно с фасолью;
- На ужин можно приготовить тушеное овощное рагу или овощной супчик.
Среда – белковый день
- Утро среды можно начать с отварных яиц и стакана кефира;
- В обед пусть порадует отварная курица и кофе с молоком;
- На ужин можно приготовить творог, заправленный йогуртом.
Четверг – углеводный день:
- Позавтракать можно традиционным овощным салатиком, заправленным растительным маслом;
- Для обеденного перерыва вполне подойдет овощной суп (это может быть просто суп, а можно приготовить суп);
- Вечерний рацион вполне подойдут овощи на гриле (баклажаны, цукини, морковь).
Пятница – белковый день
- Завтракайте отварной курицей, кофе с молоком, твердый сыр;
- Обедайте рыбкой. Рыбку можно приготовить на мангале, запечь в фольге, просто отварить, чай с молоком;
- К ужину приготовьте себе: творог, заправленный нежирной сметаной.
Суббота – углеводный день:
- Утренний рацион стоит начать с салатика из капусты, моркови яблока, заправленный маслом;
- Днем можно приготовить зеленый борщ(вместо картофеля можно использовать фасоль) или суп из фасоли с овощами;
- На ужин можно побаловать себя: овощной запеканкой (перец болгарский, кабачок, морковь, капуста).
Воскресенье – белковый день
- К завтраку вполне подойдет салат из куриной грудки и твердого сыра со сметаной, чай с молоком;
- Днем вполне можно приготовить кусок отварной говядины;
- Вечернюю трапезу украсьте рыбой на любой вкус, это может быть даже рыбный бульон.
Каждый в индивидуальном порядке может пересмотреть его по своему желанию. Главное выполнение основных правил. Одним из необходимых для нашего организма вещей является зелень. Включайте ее в свое меню и разбавляйте рецепты присутствием зелени. Поэтому углеводные дни дают огромные кулинарные возможности:
- Все овощные салатики и запеченные овощи вполне можно облагородить соусами со свежей зеленью. Это петрушка, кинза, базилик, салат, лук, шпинат, укроп;
- Для любителей чая и кофе можно разбавить рацион чаем из мяты, мелисы, имбиря;
- Возможно включить в свой рацион фруктовые желе, используя при этом сок грей фрукта, апельсина, яблока, тыквы.
В промежутках между приемами пищи можете позволить себе перекусы. Помним о запрете на хлеб и хлебцы. Бытует мнение о возможности включить в свое меню хлебцы, это заблуждение. Хлебцы во многих диетах приходят на замену хлебу, но не в данном случае. Поэтому на время диеты от употребления хлебцев следует отказаться. Однако нужно помнить, если это перекус белкового дня, то вам подойдет кусочек твердого сыра или стакан натурального йогурта,
Рецепты
Рецептура раздельного питания сегодня обширна. Вы с легкость найдете для себя нужное блюдо. А если разбавите его собственными идеями, то это станут ваши излюбленные рецепты.
Например, в белковый день приготовьте себе рыбку. Рецепт простой:
Возьмите рыбку (на свое усмотрение) посолите, поперчите, добавьте любимые травки, слегка брызните лимонным соком, притрусите тёртым сыром. Заверните все в фольгу и отправьте в духовой шкаф минут на 20-25.
В углеводный день вам очень понравится запеканка овощная:
Выложите на противень порезанные кружочками баклажаны, морковь, кусочки цветной капусты, цук ини, лук (предварительно замоченный с лимоном) Залейте все соусом (мелко порубленная зелень петрушки, зеленого лука, базилика, пару зубчиков чеснока и оливкового масла), Плотно накрыть фольгой и отправить выпекаться минут на 25-30.
В углеводные дни готовьте морковный салат, яблоко, цветная капуста в кляре. Причем в качестве кляра вы вполне можете использовать овсяные отруби и яйцо. Не пренебрегайте супами. Фантазируйте на свой вкус, придумывайте собственные рецепты и составляйте свое меню на неделю, с учетом своих потребностей и занятости.
Не забывайте про воду. Примерное потребление воды в сутки не должно быть менее 2-х литров.
Диета и спорт
Нужно сказать, что рацион питания диеты не идет в разрез с медицинскими нормами. Она одобрена врачами и диетологами. Организм не испытывает чувство голода, а скорее наоборот, начинает быстрее усваивать полезные вещества, появляется чувство легкости и комфорта. Даже для любителей спорта и тренажерных залов такая диета совершенно не будет в тягость, а скорее ускорит процесс похудания.
Результаты атомной диеты впечатляют. Процесс похудения уже наблюдается в течении первой недели. В последующие дни похудение может затормозится, но не остановится. Скачки в потере веса наблюдаются на первых двух неделях. Затем потеря лишних килограммов носит постоянный характер. Особенно если подкрепить диету легкой физкультурой.
Хорошие результаты не заставят себя ждать в тесном тандеме диеты с ходьбой. Известно, что ходьба равномерно распределяет нагрузку и без особого труда 40 минут перед сном принесут свои результаты. Не стоит изнурять себя усиленными физическими нагрузками достаточно скачать видео с упражнениями, с удовольствием вместе с инструктором в видеоролике выполнять понравившиеся вам упражнения.
Атомная диета хороша тем, что вы самостоятельно можете определить для себя ее длительность. Это может быть неделя и месяц и два месяца Безобидность диеты дает возможность достаточно долго чередовать белковые и углеводные дни.
Достигнув нужного результата, продолжайте придерживаться уже привычного для вас рациона. Ищите новые рецепты, меняйте свое меню. Исключительно для того, чтобы оставаться в форме. Но если атомная диета носила для вас периодичный характер, то выходить из нее необходимо постепенно. Первыми в рацион следует вводить каши. Желательно включить их в рацион в первой половине дня. Все должно быть постепенным.
ЭТИ СТАТЬИ ПОМОГУТ ВАМ ПОХУДЕТЬ